東京駅酒造場(東京都)が醸造
銘柄

季節のフルーツどぶろく みかん

季節限定

— AROMA & FLAVOR / 香り・味の印象
ヨーグルト
— ABV
5% ALC.
品目(酒税法)
その他の醸造酒
副原料
みかん果汁清酒(国内製造)+果汁(みかん)
— PALATE 含み香・味わい
ヨーグルトのような味わい(シリーズ共通)。冬フレーバー
— STRUCTURE 4軸構造スケール
軽快 12345 濃醇 2.6 甘口 12345 辛口 2.4 酸控 12345 酸強 2.8 清澄 12345 にごり 3.0
公式テイスティング記述・成分値に基づく saketto 編集部評価。
— PROFILE 6軸レーダー
華やか 酸味 甘味 コク 米感 複雑性 3 3 4 3 3 3
同上。飲み手の印象を6軸で。

東京駅のガラス張りの蔵で全工程を行う東京駅酒造場が、冬に展開する季節限定のフルーツどぶろく。日本酒が苦手な方でも気軽に楽しめる度数5%で、三段仕込みのどぶろくの米の甘みと酸味に、みかんのやさしい甘みと爽やかな酸味を合わせ、ヨーグルトのようにまろやかでフルーティーに仕上げた一本。

東京駅酒造場
東京都・千代田区丸の内(東京駅エキナカ) / 創業 2020

世界初の駅ナカ醸造所。フルーツどぶろくと共同醸造シリーズを展開。

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