蔵から、探す。

クラフトサケは、蔵の思想がそのまま味になる酒。震災復興の東北から、駅ナカの都市型、南国素材の蔵まで、28蔵の物語から次の一本を選ぶ。

クラフトサケの蔵は、そのほとんどが2020年代に生まれたばかり。だからこそ、どの蔵にも「なぜ酒を造るのか」の物語が色濃く残っている。蔵のページでは、成り立ちと哲学、仕込みの特徴、収録銘柄までまとめて読める。土地から辿りたいなら地域から探す、造りの系統で選びたいならジャンルから探すも合わせてどうぞ。