銘柄
HAKUTSURU SAKE CRAFT No.4
白鶴錦100%・純米大吟醸ベース+ホップ。ロゼ色。208本限定
— AROMA & FLAVOR ／ 香り・味の印象
— ABV
14% ALC.
— VOLUME
720ml
— PRICE
¥6,050
税込・資料館限定208本
品目（酒税法）
その他の醸造酒
副原料
ホップ
米品種
兵庫県産白鶴錦100%
精米歩合
50%
— NOSE 香り
大吟醸由来のメロン様の香りと鮮やかな柑橘系ホップの香り
— PALATE 含み香・味わい
甘味とホップ由来のほのかな苦味
— STRUCTURE 4軸構造スケール
公式テイスティング記述・成分値に基づく saketto 編集部評価。
— PROFILE 6軸レーダー
同上。飲み手の印象を6軸で。
白鶴が初めて米以外の原料を使った「その他の醸造酒」第1弾。日本酒が苦手な人にとってSAKEの世界への第一歩となり次へジャンプしてほしいとの願いから、柑橘系の香りのホップを加えてロゼ色に仕上げた。
— PURCHASE
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