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蔵LIBROM（福岡県）が醸造
銘柄

FREROM Hallertau Blanc

ホップ品種Hallertau Blancを使った香り重視の一本

— AROMA & FLAVOR ／ 香り・味の印象
白ぶどう乳酸ホップ
— ABV
5% ALC.
— VOLUME
500ml
— PRICE
¥2,860
公式EC価格(librom.jp)、税込
No. 01RECIPE / 仕込み
品目（酒税法）
その他の醸造酒
副原料
ホップ（Hallertau Blanc）ホップ（ハラタウ・ブラン／Hallertau Blanc）（原材料: 米（福岡県産）、米麹、ホップ）
精米歩合
92%
No. 03TASTING NOTES / 香り・味わい・余韻
— NOSE　香り
白ぶどうや白ワインのような華やかな香り
— PALATE　含み香・味わい
ほんのり甘く、爽やかでフルーティー
— FINISH　余韻
香り高い余韻が口の中いっぱいに心地よく広がる
No. 04FLAVOR PROFILE / 味わいの構造
— STRUCTURE　4軸構造スケール
軽快 12345 濃醇 2.6 甘口 12345 辛口 3.0 酸控 12345 酸強 3.4 清澄 12345 にごり 4.3
公式テイスティング記述・成分値に基づく saketto 編集部評価。
— PROFILE　6軸レーダー
華やか 酸味 甘味 コク 米感 複雑性 5 3 3 3 3 4
同上。飲み手の印象を6軸で。
No. 05STORY / この銘柄が生まれた背景

杜氏・穴見が20歳から3年間サッカー留学で過ごしたドイツでの「お酒を愛し、酒を囲んで繋がる文化」の思い出に基づくシリーズ。シリーズ名FREROMはドイツへの感謝を込めて「自由とロマン」を意味し名付けられた。第一弾では念願のドイツ産ホップ「ハラタウ・ブラン」を使用している。

No. 07KURA & PURCHASE / 蔵元と入手
LIBROM
福岡県・福岡市中央区高砂　／　創業 2020

「自由な醸造スタイルで酒造りにロマンを。」社名はLIBERTA（自由）+ROMANZO（ロマン）の造語。米を主原料に果物・ハーブ・野菜・スパイスを副原料に。

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