LIBROM(福岡県)が醸造
銘柄

あまおうのおさけ

福岡県産素材×クラフトサケ

— AROMA & FLAVOR / 香り・味の印象
いちご乳酸甘酸っぱ
— ABV
4% ALC.
— VOLUME
500ml
— PRICE
¥2,750
公式EC価格(librom.jp)、税込
品目(酒税法)
その他の醸造酒
副原料
あまおう(福岡県産いちご)いちご(あまおう)(原材料: 米(福岡県産)、米麹、いちご)
精米歩合
92%
— TEMPERATURE
冷やして
— PALATE 含み香・味わい
甘酸っぱいあまおうをまるごと詰め込んだようなフレッシュな1杯(米の旨味といちごの香り)
— STRUCTURE 4軸構造スケール
軽快 12345 濃醇 1.9 甘口 12345 辛口 2.4 酸控 12345 酸強 3.4 清澄 12345 にごり 4.3
公式テイスティング記述・成分値に基づく saketto 編集部評価。
— PROFILE 6軸レーダー
華やか 酸味 甘味 コク 米感 複雑性 3 3 4 2 4 3
同上。飲み手の印象を6軸で。

お酒に弱い杜氏・穴見が「低アルコールでも日本酒の良さを味わえ、仲間と気軽に楽しめる酒を造りたい」という思いから始めた低アルコールシリーズ「Pulcino(イタリア語でひな・幼いの意)」の一本。福岡名物あまおうの美味しさを多くの人に知ってもらうため、通年で楽しめる定番酒として開発された。

LIBROM
福岡県・福岡市中央区高砂 / 創業 2020

「自由な醸造スタイルで酒造りにロマンを。」社名はLIBERTA(自由)+ROMANZO(ロマン)の造語。米を主原料に果物・ハーブ・野菜・スパイスを副原料に。

蔵の詳細を見る →
— PURCHASE
「あまおうのおさけ」を探す
お取り扱い情報は準備中です
LIBROM 公式サイト(librom.jp)→