銘柄
サケベイビー シーズナル
季節副原料入りバリエーション
— AROMA & FLAVOR ／ 香り・味の印象
— ABV
5% ALC.
— VOLUME
500ml
品目（酒税法）
その他の醸造酒
副原料
季節素材
米品種
宮城県産ひとめぼれ
麹
米麹
発酵容器
小型タンク(8L)
火入れ／生酒
生酒
— TEMPERATURE
冷やして
— PRESERVATION
活性生酒のため要冷蔵
— PALATE 含み香・味わい
オリジナルのジューシーな甘酸っぱさ+発泡感に季節素材の風味。ABV約5%
— STRUCTURE 4軸構造スケール
公式テイスティング記述・成分値に基づく saketto 編集部評価。
— PROFILE 6軸レーダー
同上。飲み手の印象を6軸で。
サケベイビーの季節仕込みシリーズ。米と米麹をベースに、その時々の旬の素材を副原料として加え、季節ごとの味わいを表現する。ブルーベリーなど時季限定の素材を取り入れ、出来立てならではのフレッシュさと発泡感を生かした「今だけ」の一杯を提供する。
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