銘柄
something happy うきうきホップ
— AROMA & FLAVOR ／ 香り・味の印象
— VOLUME
480ml
— PRICE
¥2,530
蔵元BASE・IMADEYA¥2,530。蔵元ABV6〜8%
品目（酒税法）
その他の醸造酒
副原料
ホップ
米品種
ありがとう米(滋賀県長浜市)等
麹
白糀(白麹/クエン酸)
— PRESERVATION
要冷蔵
— PAIRING
公式・取扱店より
柑橘の合う料理
— NOSE 香り
柑橘系ホップの香り
— PALATE 含み香・味わい
白糀のクエン酸と柑橘ホップでグレープフルーツ様。苦味弱くハーブ的役割
— STRUCTURE 4軸構造スケール
公式テイスティング記述・成分値に基づく saketto 編集部評価。
— PROFILE 6軸レーダー
同上。飲み手の印象を6軸で。
ビール用ホップを香り付けに使い、米とホップなのにグレープフルーツを思わせる味わいに仕上げたシリーズの代表選手。飲んだ瞬間に目を見開き、隣の人と会話がはずむきっかけになるどぶろくを目指して年中造り続けている。ホップ選定はビール醸造家・大西康平氏が監修。