銘柄
稲とアガベ CRAFT series
ブランドの代名詞。白ブドウや白桃を思わせる柔らかな香り（参考は500ml火入れ版・特約店。公式は720ml）
— ABV
14% ALC.
— VOLUME
500ml
— PRICE
¥2,500
公式720ml税別3,000円相当。特約店べんのや500ml火入れ税込2,500円
品目（酒税法）
その他の醸造酒
副原料
アガベシロップ
米品種
秋田県産無肥料無農薬米（品種非開示）
精米歩合
90%
— PRESERVATION
要冷蔵表示品は冷蔵、表示なしは冷暗所。開封後冷蔵
— NOSE 香り
ほんのり甘い香り
— PALATE 含み香・味わい
まろやかな甘味、米の旨味になめらかな酸味、フルーティー
— STRUCTURE 4軸構造スケール
公式テイスティング記述・成分値に基づく saketto 編集部評価。
— PROFILE 6軸レーダー
同上。飲み手の印象を6軸で。
「日本酒の伝統に敬意を持ち、新しい文化を切り拓く」という思想のもと、米と米麹をフルーツやハーブと共に発酵させる新ジャンルの酒。蔵名は日本酒に魅せられた夫と、テキーラ（原料アガベ）に魅せられた妻の夫婦が立ち上げたことに由来する。1年中強い風が吹く男鹿から「業界に新しい風を吹かせる」想いを風車のロゴに込めている。
— PURCHASE
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