銘柄
稲とジャスミン
試し桶（実験酒）。度数・容量・価格は公式非開示
— AROMA & FLAVOR ／ 香り・味の印象
品目（酒税法）
その他の醸造酒
副原料
ジャスミン茶葉
発酵容器
試し桶(TAMESHI OKE/実験桶)
米と米麹を、台湾のジャスミン茶とぶどうと共に発酵させたCRAFTシリーズの一本。日本酒ともワインともシードルとも異なる「新しい醸造酒の世界」を目指す稲とアガベが、発酵の可能性を広げる副原料の組み合わせとして生み出した。
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