銘柄
ハナグモリ
看板銘柄。本格純米にごり酒、シュワッとガス感
— AROMA & FLAVOR ／ 香り・味の印象
— ABV
13% ALC.
— VOLUME
500ml
— PRICE
¥1,980
税抜1,980円/税込2,178円。蔵元STORE 2,395円表記(売切)あり
品目（酒税法）
その他の醸造酒
原料
米・米麹のみ
米品種
改良信交(秋田県産) ※販売店記載、ロット差あり
麹
三つ谷白麹(菊池水系)使用との販売店記載あり。要公式確認
火入れ／生酒
生酒
— PRESERVATION
冷蔵推奨(クール便)。微発泡のため横倒し厳禁
— NOSE 香り
穏やかな香り
— PALATE 含み香・味わい
柔らかな口当たり、爽やかな酸味、ガス感、甘みと辛さのバランス
— FINISH 余韻
ドライ
— STRUCTURE 4軸構造スケール
公式テイスティング記述・成分値に基づく saketto 編集部評価。
蔵名の由来である女神・木花之開耶姫（コノハナノサクヤヒメ）が咲かせた桜の下をくぐる幸福感から名付けられた、木花之醸造所の定番どぶろく。浅草初のどぶろく醸造所が自前の麹室で米麹から醸す、舌触りなめらかで優しい甘さのお酒として造られた。