銘柄
在る 陽香（ひのか）500ml
八女産ほうじ茶を使用し、米の旨味と芳ばしさが調和した生酒。原料米は福岡県産山田錦100%。2025年7月一般販売開始。精米歩合は公式非公開
— PRESERVATION
要冷蔵（生酒）
— PALATE 含み香・味わい
米の旨味に八女産ほうじ茶の心地よい苦味が重なる。酸味と上品な甘みのバランスで軽やかに
— FINISH 余韻
発酵茶のようなコクと、軽やかな飲み口。心地よい余韻だけが残るキレ
— STRUCTURE 4軸構造スケール
蔵の公表情報と成分値に基づく saketto 編集部評価。
— PROFILE 6軸レーダー
同上。飲み手の印象を6軸で。
- その他の醸造酒
- 酒税法上の区分。米に副原料を加えて醸すと「清酒」を名乗れず、この区分になる。クラフトサケの多くがここに入る。 くわしく →
- 精米歩合
- 米を磨いて残った割合。90%なら1割だけ削った状態で、米の成分が多く残る。
ふるさと納税でもらう
- 在る宵 緒奏（しょそう）720ml12,500円
- 在る宵 寒夜（レモン）500ml13,000円
- 漬け魚詰合せ＋緒奏 180ml8,500円
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SOURCES ／ 出典
掲載内容は上記の一次ソースで確認しています。価格・在庫・度数はロットや時期で変わるため、購入時は各販売ページで最新の情報をご確認ください。