天郷醸造所
福岡県産山田錦と合鴨農法ヒノヒカリ、福智町産無農薬果物・ハーブで醸す「在る宵」。
福岡県福智町で2025年に立ち上がった新興の蔵。代表・中山雄介はコカ・コーラ、Amazon、楽天でECや酒販に携わった後、故郷がクラフトサケ醸造者を募集する記事を見て「運命だ」と起業した。福岡県産山田錦をベースに、ミント・レモン・あまおう苺などを合わせた「在る宵(あるよい)」を醸す。
九州・福智町を拠点とした新興クラフトサケ醸造所。
価格は記載時点の参考値です。最新の価格・在庫は各リンク先でご確認ください。少量生産・限定流通のため、店頭・店内提供のみの銘柄もあります。
銘柄在る 緒奏（しょそう）720ml
火入れ版¥2,640/おりがらみ生原酒版¥2,750。福岡県産山田錦100%。ふるさと納税出品あり。「ほんのりミント香る」（公式商品名）
銘柄在る 寒夜（かんや）500ml
原材料: 米(福岡産)・米麹(福岡産)・レモン(福智町産)。生酒/おりがらみ生原酒の2種
銘柄在る 陽香（ひのか）500ml
八女産ほうじ茶を使用し、米の旨味と芳ばしさが調和した生酒。原料米は福岡県産山田錦100%。2025年7月一般販売開始。精米歩合は公式非公開
銘柄天郷 Flagship 1st [序]
蔵のフラッグシップ第1作で、カンヌ国際映画祭の公認社交界「CANNES GALA」公式提供酒。福智町の立花智幸さんが合鴨農法・農薬不使用で育てたヒノヒカリ100%。醪を押し潰さない槽搾りで、あえて搾り切らずに仕上げる。ハーブの品種は公式に記載なし。精米歩合は公式非公開。2026/08/31時点で売り切れ
銘柄天郷 Flagship 2nd
CANNES GALA公式提供酒の第2作。合鴨農法の農薬不使用山田錦に、エミューに除草を任せて育てた「あがのレモン」を合わせる。発酵中の酵母に雅楽の調べを特定周波数の加振として与える音響技術を用いると公式に記載。精米歩合は公式非公開
銘柄在る 小暖（こはる）Premium 苺フレーバー酒 500ml
「在る 小暖」のプレミアム版。福智町産の無農薬米「夢一献」と福岡県限定生産のブランド苺「あまおう」を使う。強い微発泡のため立てて冷蔵保存し少しずつガスを抜いて開栓するよう公式が注意している。精米歩合は公式非公開
福岡県福智町への寄附で、天郷醸造所の酒が返礼品として届きます。寄附額と在庫は変わるので、申し込む前にリンク先で確かめてください。
- 在る宵 緒奏（しょそう）720ml12,500円
- 在る宵 寒夜（レモン）500ml13,000円
- 漬け魚詰合せ＋緒奏 180ml8,500円
- 干物詰合せ＋緒奏 180ml8,500円
- 牛もつ鍋＋緒奏 180ml10,500円
- 干物詰合せ（15切）＋緒奏 180ml12,000円
- 漬け魚詰合せ（15切）＋緒奏 180ml12,000円
- 牛もつ鍋（2人前×5）＋緒奏 180ml15,000円
- 牛もつ鍋（2人前×10）＋緒奏 180ml24,500円
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このページの情報は下記の一次ソースで確認しています（最終確認 2026年8月）。