銘柄
稲とリンゴ
秋田県横手市産『紅の夢』（果肉まで赤く酸味が特徴）を米・米麹と発酵。精米歩合90%
— AROMA & FLAVOR ／ 香り・味の印象
— VOLUME
500ml
— PRESERVATION
要冷蔵表示品は冷蔵、開封後冷蔵
— NOSE 香り
注ぐと薄く濁る。シードルを思わせるフレッシュなりんごの香りに、そっと酸い香り
— PALATE 含み香・味わい
ほんのりしゅわりとしたガス感と共に広がるミネラリーな果実感。適度な甘さとフレッシュな酸味のバランス
— FINISH 余韻
後半にかけて柑橘を思わせるほろ苦渋さが寄り添い、心地よいキレでフィニッシュ
— STRUCTURE 4軸構造スケール
取扱店の商品説明と成分値に基づく saketto 編集部評価。造りからの読み取り（精米歩合90%／果実を副原料に使う／搾らない造り）を含みます。
— PROFILE 6軸レーダー
同上。飲み手の印象を6軸で。
— PURCHASE
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- その他の醸造酒
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- にごり・おりがらみ
- 搾った酒に澱（おり）をあえて残したもの。うっすら濁り、米の旨みが乗る。
- 精米歩合
- 米を磨いて残った割合。90%なら1割だけ削った状態で、米の成分が多く残る。
SOURCES ／ 出典
- 稲とアガベ醸造所 公式サイト（inetoagave.com）→
- この銘柄の背景（記事・公式リリース）（shop.inetoagave.com）→
- SAKE Street（store.sakestreet.com）→
掲載内容は上記の一次ソースで確認しています。価格・在庫・度数はロットや時期で変わるため、購入時は各販売ページで最新の情報をご確認ください。