銘柄
稲とブドウ
甲州ブドウ×米。日本酒とワインの中間。精米歩合90%
— AROMA & FLAVOR ／ 香り・味の印象
— VOLUME
500ml
— TEMPERATURE
ワイングラスで、程よく冷やして
— PRESERVATION
要冷蔵表示品は冷蔵、開封後冷蔵
— NOSE 香り
かすかに黄色みを帯び、パッションフルーツ系の果実香にミネラリーな香り、ほんのり米の香り。
— PALATE 含み香・味わい
香りとは打って変わり、ややとろみのある葡萄の甘さが口中に広がる。柔らかな果実感と米の旨味。
— FINISH 余韻
日本酒らしい優しい味わいの中心に葡萄の風味が際立つ。
— STRUCTURE 4軸構造スケール
取扱店の商品説明と成分値に基づく saketto 編集部評価。造りからの読み取り（精米歩合90%／果実を副原料に使う）を含みます。
— PROFILE 6軸レーダー
同上。飲み手の印象を6軸で。
- その他の醸造酒
- 酒税法上の区分。米に副原料を加えて醸すと「清酒」を名乗れず、この区分になる。クラフトサケの多くがここに入る。 くわしく →
- 精米歩合
- 米を磨いて残った割合。90%なら1割だけ削った状態で、米の成分が多く残る。
SOURCES ／ 出典
- 稲とアガベ醸造所 公式サイト（inetoagave.com）→
- この銘柄の背景（記事・公式リリース）（shop.inetoagave.com）→
- SAKE Street（store.sakestreet.com）→
掲載内容は上記の一次ソースで確認しています。価格・在庫・度数はロットや時期で変わるため、購入時は各販売ページで最新の情報をご確認ください。