銘柄
稲とリンゴ SPECIAL EDITION
公式が「稲とアガベ最高峰のクラフトサケ」と位置づける720ml版。紅の夢を米・麹と発酵・熟成。精米歩合90%
— AROMA & FLAVOR ／ 香り・味の印象
— VOLUME
720ml
— PRICE
¥7,150
公式オンラインショップ・確認日 2026/08/09。通常版『稲とリンゴ』(500ml/2,959円)とは別SKU
— NOSE 香り
ココナッツのような甘い香りや、アーモンド、キャラメルのような風味（オーク樽貯蔵）
— PALATE 含み香・味わい
リンゴの甘みと日本酒の米の甘み、麹の苦味とリンゴの酸っぱさが調和し、どちらかが際立つことなく密接に絡み合う。甘酸っぱくリンゴの果実感がしっかり
— STRUCTURE 4軸構造スケール
取扱店の商品説明と成分値に基づく saketto 編集部評価。造りからの読み取り（精米歩合90%／果実を副原料に使う）を含みます。
— PROFILE 6軸レーダー
同上。飲み手の印象を6軸で。
創業4年・累計約25万本を販売する中で、果物を使った酒と樽貯蔵の相性の良さ、寝かせることで深まる味わいを実感し、初のスペシャルヴィンテージラインとして誕生。秋田県横手産「紅の夢」を使い、華やかな香りと甘味・酸味が、シードルとも日本酒とも異なる新しい飲み物として仕上げられている。
— PURCHASE
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通販モールでの取り扱いは確認できていません。少量生産のため、蔵の公式オンラインショップや醸造所併設の店舗での販売が中心です。
- その他の醸造酒
- 酒税法上の区分。米に副原料を加えて醸すと「清酒」を名乗れず、この区分になる。クラフトサケの多くがここに入る。 くわしく →
- 精米歩合
- 米を磨いて残った割合。90%なら1割だけ削った状態で、米の成分が多く残る。
SOURCES ／ 出典
- 稲とアガベ醸造所 公式サイト（inetoagave.com）→
- この銘柄の背景（記事・公式リリース）（shop.inetoagave.com）→
- 酒泉洞堀一（www.syusendo-horiichi.co.jp）→
掲載内容は上記の一次ソースで確認しています。価格・在庫・度数はロットや時期で変わるため、購入時は各販売ページで最新の情報をご確認ください。