銘柄
交酒 花風
公式表記の原材料は米・米麹・ホップ。ライチやマスカットを思わせる風味。精米歩合90%
— AROMA & FLAVOR ／ 香り・味の印象
— VOLUME
720ml
— NOSE 香り
アロエや白ぶどうを思わせるホップの香り。グレープフルーツのような柑橘感
— PALATE 含み香・味わい
かすかな発泡感と、甘酸っぱく爽やかな味わい。口当たりはライチのようにまろやかで甘いが、甘みがべたつかない。にごりのクリーミーさが柑橘の皮のようなほろ苦さを包む
— FINISH 余韻
最後はグレープフルーツのような苦みと酸味で爽やかにキレる
— STRUCTURE 4軸構造スケール
蔵の公表情報と成分値に基づく saketto 編集部評価。造りからの読み取り（精米歩合90%／搾らない造り）を含みます。
— PROFILE 6軸レーダー
同上。飲み手の印象を6軸で。
— PURCHASE
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- 精米歩合
- 米を磨いて残った割合。90%なら1割だけ削った状態で、米の成分が多く残る。
SOURCES ／ 出典
- 稲とアガベ醸造所 公式サイト（inetoagave.com）→
- この銘柄の背景（記事・公式リリース）（shop.inetoagave.com）→
- 稲とアガベ 公式note／SAKE Street（note.com）→
掲載内容は上記の一次ソースで確認しています。価格・在庫・度数はロットや時期で変わるため、購入時は各販売ページで最新の情報をご確認ください。