銘柄
翔空 Hopped酔いどれメロン
『酔いどれメロン』にホップを絡めて搾った薄にごり。代表の出身地・千葉県大網白里産のマスクメロンとコシヒカリを使う。酒母は高温糖化、麹は黄麹。2026/08/31時点で在庫なし
— AROMA & FLAVOR ／ 香り・味の印象
— ABV
14% ALC.
— VOLUME
720ml
— PRICE
¥1,980
公式オンラインショップの税込価格。2026/08/31時点で購入不可（再入荷お知らせ受付中）
— PALATE 含み香・味わい
メロンとホップの香りが同調し、ほんのり甘苦い
— STRUCTURE 4軸構造スケール
蔵の公表情報と成分値に基づく saketto 編集部評価。造りからの読み取り（高温糖化酛／搾らない造り）を含みます。
— PROFILE 6軸レーダー
同上。飲み手の印象を6軸で。
「メロンの香りとホップ、ぜったい合うに違いない！」という閃きから生まれた実験酒。代表タナカの出身地である千葉県大網白里産のマスクメロンとコシヒカリを使った『酔いどれメロン』に、ホップを絡めて搾った薄にごり酒。
— PURCHASE
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- 高温糖化酛
- 仕込み前に高温で米を糖化させてから酒母を立てる方法。短期間で安全に酒母ができ、糖が残りやすい。
- 精米歩合
- 米を磨いて残った割合。90%なら1割だけ削った状態で、米の成分が多く残る。
ふるさと納税でもらう
- 燕市産こしいぶき＋どぶろく セット17,000円
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SOURCES ／ 出典
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