SAKETTO← 土浦醸造
蔵土浦醸造（茨城県）が醸造
銘柄

ツチブルほっぷ タイプB 香るホップ 澄み酒タイプ

どぶろくタイプを搾った澄み酒版。2026年8月15日発売

— AROMA & FLAVOR ／ 香り・味の印象
ホップ
ホップのイメージ
ホップのイメージ ／ 画像はイメージです
— VOLUME
500ml
— PRICE
¥2,970
公式ニュース記載の税込価格。2026年8月15日発売・数量限定
No. 01

RECIPE / 仕込み

品目（酒税法）
その他の醸造酒
副原料
ホップ
酵母
小川酵母
火入れ／生酒
火入れ
No. 02

HOW TO ENJOY / 楽しみ方

— TEMPERATURE
冷たくして。ソーダ割りも公式が勧める
— PRESERVATION
要冷蔵
— PAIRING
公式・取扱店より
食中酒
No. 03

TASTING NOTES / 味わい

— PALATE　含み香・味わい
ホップの香りをよりしっかり感じられる一本。程よい旨味とのバランスを大切に仕上げ、食中酒としても楽しめる奥行きある味わい（タイプBとしての説明。澄み酒単独の記述は公表されていない）
No. 04

FLAVOR PROFILE / 味わいの構造

— STRUCTURE　4軸構造スケール
軽快 12345 濃醇 3.0 甘口 12345 辛口 3.0 酸控 12345 酸強 2.8 清澄 12345 にごり 1.7
蔵の公表情報・取扱店の商品説明と成分値に基づく saketto 編集部評価。造りからの読み取り（搾った酒）を含みます。
— PROFILE　6軸レーダー
華やか 酸味 甘味 コク 米感 複雑性 3 3 3 3 4 4
同上。飲み手の印象を6軸で。
No. 05

KURA & PURCHASE / 蔵元と入手

土浦醸造
茨城県・土浦市桜町　／　創業 2026

創業77年超の地酒店「佐藤酒店」がクラフトサケ事業を新設。「土浦から茨城の魅力を発酵で届ける」をテーマにした『ツチブル』シリーズを展開。

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— PURCHASE
「ツチブルほっぷ タイプB 香るホップ 澄み酒タイプ」を探す
通販モールでの取り扱いは確認できていません。少量生産のため、蔵の公式オンラインショップや醸造所併設の店舗での販売が中心です。
蔵の公式サイトで探す →買える場所の探し方 →
No. 06

GLOSSARY / 専門用語ミニ解説

その他の醸造酒
酒税法上の区分。米に副原料を加えて醸すと「清酒」を名乗れず、この区分になる。クラフトサケの多くがここに入る。 くわしく →
どぶろく（濁酒）
もろみを搾らずにそのまま瓶詰めした酒。米の粒や澱が残り、とろりとした口当たりになる。 くわしく →
No. 07

NEXT / 次に出会う

副原料の系統と蔵のつながりから、データベースが機械的に選んだ「次の一本」。

同じ系統 — ホップ
花風（ぐるりこ®）
稲とアガベ醸造所（秋田県）　／　ホップ
同じ系統 — ホップ
はなうたホップス
haccoba（福島県）　／　ホップ
同じ蔵 — 土浦醸造
ツチブルいちご
土浦醸造（茨城県）　／　いちご

SOURCES ／ 出典

掲載内容は上記の一次ソースで確認しています。価格・在庫・度数はロットや時期で変わるため、購入時は各販売ページで最新の情報をご確認ください。

土浦醸造 公式サイト（www.sake-ibaraki.com）→